Artikel mit dem Tag "Bitterstoffe"



Bitter ist das neue Süss
VON INNEN | · 22. August 2019
Wie kann ich süßen Versuchungen leichter widerstehen? Die Antwort ist bitter. Im wahrsten Sinne des Wortes. Denn Bitterstoffe bremsen die Lust auf Süßes aus. Bereits die Chinesen haben im vorigen Jahrtausend zum Beispiel in ihre Süßigkeiten in weiser Voraussicht gerne etwas Bitteres in Form von Ingwer gemischt.